Ogórki z kurkumą to idealny indyjski dodatek do dań

Ogórki z kurkumą – indyjski dodatek, który pokochaliśmy

Ogórki są ulubionym warzywem wielu osób, a dodanie kurkumy przenosi je na wyższy poziom. Ogórk z kurkumą stanowią doskonałą przekąskę lub dodatek do dań zarówno w słoikach na sezon zimowy, jak i jako dodatek do kanapek przez cały rok. Są proste w przygotowaniu i od wieków cieszą się uznaniem na całym świecie!

Jak zrobić popularne ogórki z kurkumą?

Aby zrobić kiszone ogórki z kurkumą, będziesz potrzebować cienko pokrojonych kawałków ogórków, octu, cukru, soli, całych ziaren czarnego pieprzu, ząbków czosnku, gałązek świeżego ziela kopru i mielonej kurkumy. Umieść plastry ogórków w czystym słoiku ze szczelną pokrywką. W innej misce wymieszaj równe części octu i wody z jedną łyżką stołową cukru i soli wraz z 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy, 2 ząbki czosnku, 1/4 łyżeczki ziaren pieprzu i kilka gałązek świeżego ziela kopru. Zalej mieszanką i szczelnie zamknij słoik. Pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na dwa dni, a następnie przenieś go do lodówki. Ciesz się swoimi kiszonymi ogórkami z kurkumą na kanapkach lub jako dodatek do dania głównego!

Smak, który poznał już cały świat

Pochodzące z Indii ogórki z kurkumą trafiły do wielu kultur na całym świecie. Szczególnie popularne są w krajach Europy Wschodniej, takich jak Polska i Ukraina, gdzie podaje się je jako przekąskę lub dodatek do dań głównych. W Chinach ogórki są często podawane z sosem sojowym i kurkumą, aby nadać im dodatkowego kopa smakowego.

Ogórki z kurkumą polecają się jako dodatek

Najlepiej smakują na świeżo, ale można je również przechowywać w słoikach i cieszyć się nimi nawet przez miesiąc. Stanowią one świetny dodatek do każdego posiłku, niezależnie od tego, czy jest to lekki lunch, czy kolacja. Istnieje tak wiele sposobów na dostosowanie tego dania, więc nie wahaj się eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami. Ciesz się swoimi pysznymi ogórkami z kurkumą!

Na pewno i Ty je pokochasz

Ogórki z kurkumą to wszechstronny i smaczny sposób na cieszenie się tym klasycznym warzywem. Mogą być spożywane na świeżo, aby uzyskać wybuchowy smak lub kiszone w celu długotrwałego przechowywania. Z odpowiednimi składnikami i odrobiną czasu, będziesz w stanie zrobić własne, pyszne danie w krótkim czasie! Chwyć więc swój ulubiony słoik, wymieszaj idealną marynatę i ciesz się wyjątkowym smakiem ogórków z kurkumą. Smacznego!