Jak zrobić sos do spaghetti? Poznaj krótką historię dania

Jak zrobić dobry sos do spaghetti i co warto o nim wiedzieć

Spaghetti to klasyczne włoskie danie, które jest uwielbiane na całym świecie. Jest to danie łatwe do przygotowania i można je łączyć z różnymi sosami i dodatkami. Ale co zrobić, jeśli chcesz podnieść jakość swojego spaghetti? Dlaczego nie spróbować zrobić własnego  domowego sosu, to proste!

Przygotuj sos do spaghetti

Przygotowanie własnego sosu do spaghetti od podstaw to prosty proces, ale wymaga czasu i cierpliwości, aby uzyskać odpowiedni smak. Na początek potrzebujesz oliwy z oliwek, czosnku, cebuli, pomidorów (świeżych lub z puszki), ziół takich jak oregano czy bazylia, soli, pieprzu i innych składników, które chcesz dodać do smaku. Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym garnku ustawionym na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i gotuj, aż cebula zmięknie. Dodaj pomidory (wraz z ich sokami), zioła, sól i pieprz. Duś przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec warto oczywiście spróbować i dostosować przyprawy w razie potrzeb.

Jakie spaghetti warto spróbować?

Teraz, gdy masz już swój podstawowy sos do spaghetti, możesz go użyć do przygotowania kilku rodzajów dań typu spaghetti. Jedną z popularnych wersji jest Spaghetti Bolognese – obfita mieszanka mielonej wołowiny lub wieprzowiny gotowanej z marchewką, selerem, cebulą, czosnkiem i pomidorami w bogatym sosie pomidorowym.  Dla lżejszej opcji, spróbuj Spaghetti alla Napoli – mieszanka oliwy z oliwek, czosnku, anchois, kaparów, oliwek i pietruszki. Na koniec, dla prostego, ale pysznego dania, spróbuj Spaghetti al Olio – spaghetti gotowane jest w oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku z parmezanem i czarnym pieprzem.

Krótka historia spaghetti dla największych fanów

Spaghetti jest znane od średniowiecza i uważa się, że pochodzi z Włoch. Dlaczego więc nie podnieść poziomu gry w spaghetti i nie zrobić własnego sosu? Z odpowiednimi składnikami i odrobiną cierpliwości, możesz z łatwością zrobić pyszny sos do spaghetti, który zachwyci Twoich gości!